Le merende sane per i bambini

“Cosa mangio oggi per merenda?” I nostri bambini ripetono questa domanda molto spesso, perché si sa che l’ora della merenda è il momento della giornata che tutti aspettano con più felicità!

A merenda infatti, si mangiano spesso alimenti più invitanti e golosi rispetto al pranzo e alla cena.

Con i miei figli non sono mai stata né troppo rigida, né troppo permissiva per quanto riguarda il cibo: cerco di ricordare sempre che nessun alimento è di per sé vietato o pericoloso ma ciò che conta sono la frequenza e la quantità con cui viene proposto.

I bambini, rispetto a noi adulti, hanno la necessità di consumare durante l’arco della giornata almeno cinque pasti: colazione, spuntino, pranzo, merenda e cena. Lo spuntino e la merenda hanno lo scopo di fornire energia e ridurre il livello di fame percepito prima del pasto successivo. 

Ecco che l’ora della merenda diventa così importantissima per i nostri bambini e quindi sarà altrettanto importante proporre alimenti diversi per stimolare la curiosità e apportare principi nutritivi differenti.

Cosa si può mangiare per merenda: la frutta è importante!

Una merenda sana e nutriente è composta da diversi alimenti.

I cereali dovrebbero essere sempre presenti nella merenda perché rappresentano energia “pronta all’uso” e si digeriscono molto facilmente, cercando di variare con farine speciali come quella di farro. Viceversa, è bene non esagerare con le proteine, che andranno proposte in piccole quantità. 

L’alimento che non dovrebbe mai mancare nella merenda è la frutta: possiamo proporla ai nostri bambini sotto forma di frutta fresca, in purea, frullata o spremuta.

Insomma, la merenda ideale non è data da un solo alimento ma prevede sempre l’accostamento di più ingredienti!

La merenda condivisa è più buona!

Il ruolo di noi genitori, come primo esempio a cui i nostri figli fanno riferimento, è fondamentale. Ecco perché dovremmo fare merenda tutti insieme!

Condividere il momento della merenda sarà divertente e costruttivo: possiamo coinvolgere i nostri bambini nella preparazione di una merenda sana, far scegliere loro gli ingredienti, comporla insieme e fare un bel pic-nic!

Tutto questo per fare in modo che i bambini non saltino la merenda, non consumino il pasto magari davanti ad un libro o, peggio alla televisione, senza accorgersene e non cadano nella monotonia di mangiare sempre le stesse cose.

Qualche idea per una merenda sana

Per i neonati, la merenda è un momento di vera e propria scoperta in cui si imparano a conoscere nuovi sapori e consistenze. In questa fase non è necessario proporre merende troppo elaborate: basterà preparare la merenda per noi genitori modificando la consistenza per i bambini.

Noi andiamo matti per lo yogurt bianco con aggiunta di purea di frutta e miglio (o qualsiasi cereale) soffiato oppure per la purea di mela con una spolverata di cannella.

Quando i bambini saranno in grado di mangiare qualsiasi cosa, via libera alla fantasia:

• Crepes di grano saraceno con crema di nocciole,
• Muffin di frutta con farine a scelta,
• Yogurt bianco con cereali soffiati, crema di frutta secca o purea di frutta,
• Pizzette di farro con pomodoro e mozzarella,
• Pop corn di mais fatti in casa,
• Panini al latte con farina di farro farciti con affettati misti, tonno o formaggi (senza esagerare) o con crema di nocciole in purezza,
• Mousse di banana, avocado e cacao amaro.

Buona merenda a tutti!

Chiara Borioni
Mamma con caschetto